Вакансия неактуальна
Работодатель снял вакансию с публикации или срок размещения закончился. Отклики, контакты и действия по этой вакансии недоступны.
15.05.2026 в 14:15
Просмотры 1
+1 сегодня
Вакансия партнера
Управляющий рестораном
от 150 000 ₽ / месяц
Санкт-Петербург , Каменноостровский проспект, 37
Горьковская
Спортивная
Чкаловская
Специализация: Менеджер ресторана
Формат работы: На месте работодателя
График работы: Сменный
Тип занятости: Полная занятость
Опыт: От 3 до 6 лет
Выплата: ежемесячно
Описание
La Mano di Pio — это команда, которая развивает современные гастрономические проекты в Санкт-Петербурге. В группу входят проекты PioNero, PioalPorto, PioVerde и PioPizza. Мы создаём живые, динамичные форматы с качественной кухней, сильным сервисом и вниманием к деталям.
Сейчас мы ищем сильного управляющего проекта, который возьмёт на себя операционное управление проектом, будет отвечать за эффективность работы команды, высокий уровень сервиса и стабильность всех процессов.
Зона ответственности
- Полное операционное управление проектом
- Выполнение плановых финансовых показателей (выручка, прибыль, Фот)
- Контроль сервиса, качества продукта и соблюдения стандартов бренда
- Организация бесперебойной работы всех подразделений проекта
- Управление командой: подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников
- Контроль графиков, дисциплины и эффективности персонала
- Работа с товарным учетом, списаниями и операционными показателями
- Контроль соблюдения санитарных норм и внутренних стандартов компании
- Анализ показателей и внедрение решений для роста продаж и эффективности
- Взаимодействие с центральным офисом и подрядчиками
- Участие в развитии и улучшении внутренних процессов проекта
- Имеет опыт работы управляющим в ресторанных проектах
- Понимает экономику ресторанного бизнеса и операционные процессы
- Умеет выстраивать сильную и эффективную команду
- Обладает лидерскими и управленческими навыками
- Умеет работать с показателями и аналитикой
- Системно подходит к организации процессов
- Инициативен, вовлечён и ориентирован на результат
- Умеет работать в динамичной ресторанной среде
Условия
- Работу в сильной развивающейся ресторанной группе
- Возможность влиять на развитие гастрономических проектов компании
- Конкурентную заработную плату (оклад + KPI)
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Вовлечённую команду и поддержку со стороны руководства
- ДМС
- Оформление по ТК РФ, отпуска и больничные оплачиваются
