Вакансия неактуальна
Работодатель снял вакансию с публикации или срок размещения закончился. Отклики, контакты и действия по этой вакансии недоступны.
12.05.2026 в 21:29
Просмотры 1
+1 сегодня
Вакансия партнера
Старший Су-шеф 180тр
от 180 000 ₽ / месяц
Санкт-Петербург , улица Дыбенко, 6к1
Специализация: Повар, пекарь, кондитер
Формат работы: На месте работодателя
График работы: 5/2
Тип занятости: Полная занятость
Опыт: Более 6 лет
Выплата: ежемесячно
Описание
Ищем Старшего су-шефа в ресторан на Дыбенко 6/1.
Обязанности
- Руководство кухней
- Организация работы поваров
- Организация бесперебойной работы кухни
- Контроль приготовления полуфабрикатов
- Работа на раздаче
- Контроль приготовления продукции и поддержания качества
- Проведения плановых инвентаризаций и ген уборок
- Работа с поставщиками и заказ продуктов
Требования
- Опыт работы су-шефом и шеф-поваром
- Умение работать в команде
- Осуществлять организацию рабочего процесса
- Знание основных базовых и современных технологий приготовления и отдачи блюд
- Умение работать с большими объемами
- Знание принципов составления Ттк
- Ответственность, пунктуальность
- Умение Вкусно готовить
- Соблюдение и поддержание чистоты и порядка на кухне
- Лидерские качества
Условия
- График 5/2 по 12 часов
- 180 Тр;
- Адрес : улица Дыбенко 6/1
- Питание
- Дружный коллектив
